|
Chocolademelk |
|
De lekkerste chocolademelk maak je met de beste ingrediënten!
|
|
Ingrediënten:
- 1 liter volle melk - 50gr zwarte chocolade - een geut water - 6 koffielepels suiker
optioneel: - snuifje kaneel - een geut Stroh rhum
|
|
Werkwijze:
Breek de chocolade in stukken en doe ze in een pan. Voeg het water toen verwarm tot de chocolade gesmolten is.
Giet hierbij de melk en verwarm tot het kookpunt. Voeg lepel per lepel de suiker en roer continue.
Wie houdt van een kruidige smaak kan aan het eind een snuifje kaneel toevoegen. En voor wie een koude neus heeft brengt een geut sterk Stroh Rhum soelaas. |
(c) Daskalidès Oudenaarde